Бадьян цел
75 грн
| Единица измерения |
г |
|---|---|
| Вес |
50 г ,100г ,500г |
| Страна происхождения |
Индия |
Описание Бадьян целый
Аромат бадьяна нагадує анісовий, слідкувати-гіркий, але без нудотності. У процесі теплової обробки аромат цієї пряності розкривається ще більше і залишається в готовій страві. Бадьян додають в тісто при випічці печива, пирогів, кексів, де він прекрасно поєднується з корицею, імбиром, мускатним горіхом, гвоздикою і кардамоном. Кладуть у фруктові блюда зі слив і аличі, яблук, груш і айви, вишні, в пудинги. Також його додають в варення, завдяки чому воно довше зберігається і не зацукровується. Ароматизують бадьяном різні напої: компоти, киселі, пунші, лікери, наливки та настоянки, гроги і глінтвейн. Особливою славою за свій неповторний аромат користується чорний чай з бадьяном.
Бадьян – дуже ароматна пряність, тому використовувати його потрібно в малих дозах: з розрахунку 1 кінчик зірочки на 1 л рідини, або 1 г меленої спеції на 1 порцію для м’ясних страв.
- Бадьян цел в онлайн магазині спецій та прянощій Coriander Shop
- Ціна "Бадьян цілий" - 75 грн
- Доставка по городу Ужгород и всей Украине
